lunes, julio 27, 2015

Controla el consumo de azúcar en vacaciones

Controla el consumo de azúcar en vacaciones
Recomendamos seguir con una alimentación variada y equilibrada inclusive en época de vacaciones, es por ello que para garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo de los niños y para prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición como sobrepeso, obesidad, diabetes y caries dentales (cuando hay una higiene oral deficiente o inadecuada), se debe controlar y a veces restringir el consumo de azúcar.
Si bien los carbohidratos son necesarios en una alimentación balanceada debemos escoger aquellos saludables presentes en cereales, pastas, arroz, tubérculos, plátano y frutas.
El azúcar añadida es un carbohidrato que solo aporta calorías sin ningún otro valor nutricional y que si se consume en exceso está asociado a las enfermedades que mencionamos anteriormente, por eso te invitamos a controlar el uso del azúcar ya que por ejemplo por cada vaso de bebidas gaseosas o  jugos pasteurizados  se incrementa en un 10 % el riesgo de desarrollar diabetes.
La Organización Mundial de la Salud recomienda que el consumo de azúcar sea inferior al 10% de los requerimientos o necesidades de energía diaria de un individuo. En niños menores de 2 años se recomienda no añadir azúcar en sus comidas.
Por todo lo anteriormente explicado, les invito a leer el etiquetado nutricional de los productos industrializados que le ofrecemos en vacaciones a nuestros hijos, ya que esta etapa solemos ser más flexible en algunos aspectos, sin embargo, no es excusa para que se excedan de dulzura. Prefiere entonces para sus meriendas alimentos naturales que contienen menos azúcar.

lunes, julio 13, 2015

Definición de Diuréticos.

Definición de Diuréticos.
Los diuréticos son alimentos y fármacos que eliminan agua del organismo y ayudan a mejorar los síntomas generados por algunas enfermedades; no obstante, también son empleados inadecuadamente para disminuir tallas, ocasionando más daños que beneficios.
Un diurético es un elemento natural, obtenido en laboratorio, que aumenta la secreción de orina por los riñones, de manera que favorece la pérdida de sales y agua de la sangre, a la vez que acelera la eliminación de sustancias dañinas generadas por el organismo a través de sus diferentes funciones.
Este hecho no es extraordinario, sino bastante común en cualquier individuo, ya que muchos de los alimentos que se consumen cotidianamente (melón, sandía, calabaza e infusión de Jamaica, entre otros alimentos) poseen elementos que estimulan suavemente la generación de orina. Lo que sí es motivo de análisis más profundo es que existen diuréticos mucho más fuertes que generan considerable pérdida de líquidos y que, a pesar de que su uso primario es exclusivamente terapéutico, son mal empleados por personas y atletas obsesionados en bajar de peso.
Utilidad de los Diuréticos.
La forma más simple de aumentar la secreción de la orina es beber mucho líquido, especialmente agua. El agua fría es más diurética que la caliente. Las bebidas diuréticas más conocidas son la leche, las aguas ligeramente alcalinas y las tisanas de las plantas, así como las frutas.
Las frutas, casi todas, tienden a ser diuréticas por la gran cantidad de líquidos y azúcares que poseen. Señala que entre las frutas diuréticas se destacan las naranjas, sandías, el melón y la piña, entre otros.
Diuréticos naturales.
La medicina naturista ha encontrado gran número de alimentos y plantas que cuentan con cualidades diuréticas, mismas que al incluirse en una dieta equilibrada generan efectos benéficos en el organismo.
¿El motivo? Sencillo, al consumir estos productos con moderación se estimula el funcionamiento del riñón, que tiene la función de filtrar la sangre y eliminar toxinas a través de la orina.
Aquí algunos alimentos que ayudan a eliminar los líquidos.
Existen alimentos y hierbas que tienen propiedades diuréticas, que ayudan a eliminar el líquido en exceso del cuerpo. Estos son:
  • El vinagre de manzana: es un diurético natural y ayuda a mantener los niveles de potasio.
  • Alcachofa: es un diurético natural.
  • Espárragos: contienen asparraguina, un alcaloide que ayuda a limpiar los riñones.
  • Remolacha: remueve los depósitos flotantes de grasa corporal.
  • Las coles de Bruselas: limpian las células y estimulan los riñones y el páncreas.
  • Col: rompe los depósitos grasos.
  • Zanahorias: aceleran el metabolismo y ayudan a eliminar la grasa y los desechos del cuerpo.
  • El jugo de arándano: ayuda en la eliminación del exceso de líquido del cuerpo.
  • Pepino: estimula los riñones y ayuda en la eliminación del ácido úrico.
  • Hoja de diente de león y diente de león: diurético natural, clave en la desintoxicación de las vías urinarias.
  • El té verde: diurético natural, ha sido utilizado durante siglos en China.
  • Hinojo: tiene propiedades diuréticas.
  • Rábano: acelera el metabolismo y ayuda a eliminar líquidos.
  • Lechuga: ayuda en el metabolismo y el lavado de las toxinas del sistema.
  • Ortiga: tiene propiedades diuréticas naturales.
  • Avena: contiene silicio, por lo que es un diurético natural.
  • Tomates: ayudan al metabolismo y a la liberación de agua de los riñones.
  • Sandía: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Piña: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Cebolla: no contiene colesterol y es baja en sodio.
  • Cerezo: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Habas: acelera el metabolismo y ayuda a eliminar líquidos.
  • Naranjas: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Manzanas: tiene propiedades diuréticas.
  • Melocotón: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Fresa: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Níspero: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Melón: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Laurel: estimula los riñones y ayuda en la eliminación del ácido úrico.
  • Salvia: tiene propiedades diuréticas naturales.
  • Uvas: diurético natural, ayuda a orinar con más frecuencia.
  • Zarzamora: tiene propiedades diuréticas naturales.
  • Zarzaparrilla: es un gran diurético.
  • Las peras: es diurética, astringente, antiinflamatoria y eficaz en trastornos digestivos y purificadores de la sangre.
  • La papaya: gracias a su contenido en fibra resulta también ser un diurético.
  • Perejil: tiene muchas propiedades diuréticas.
Con estos alimentos y con un estilo de vida saludable puedes prevenir la retención de líquidos, así como disminuirla si ya la tienes. También debes consumir poco sodio (poca sal) y tomar mucha agua para poder regularizar tu cuerpo.

lunes, julio 06, 2015

La Retención de Líquidos

La Retención de Líquidos.

La retención de líquidos suele ser un problema muy común a diario y frecuentemente se presenta más en las mujeres que en los hombres. En Estética Garofalo, te invitamos a conocer algunos detalles sobre esto y algunos consejos para que sepas cómo eliminar líquidos.

La retención de líquidos es una condición que se da frecuentemente en las personas, ya sea por el calor, la hipertensión, o por una mala circulación sanguínea, lo que produce dolor de piernas y sensación de hinchazón y pesadez en ellas.

Es frecuente que se produzca por condiciones fisiológicas como el embarazo o la menopausia, así como también por el síndrome premenstrual, o por alteraciones cardíacas o hepáticas. El sedentarismo, el estrés, la ingesta de medicamentos y los factores climáticos también pueden influir en su presentación.

Afortunadamente, existen algunos alimentos para eliminar líquidos que permiten hacernos sentir mejor, que en conjunto con un estilo de vida saludable nos ayudarán a disminuir esos molestos síntomas.

¿Qué es la retención de líquidos?

Usualmente la retención de líquidos indica que existe alguna complicación a nivel de las glándulas suprarrenales del corazón o los riñones y suele ser relacionado a períodos de estrés alto.

La retención de líquidos comienza a desarrollarse a nivel de los vasos sanguíneos más pequeños, llamados capilares, donde el agua rica en vitaminas y oxígeno hace su recorrido para llegar a las células.
Fallas en la presión o en la impermeabilidad de los capilares provoca que el agua quede acumulada entre los espacios de los tejidos y que no consiga volver adecuadamente a la sangre. Esos espacios luego pueden continuar expandiéndose y permitir que el fluido continúe acumulándose.

La retención de líquidos puede provocar sobrepeso, rodillas inflamadas, hinchazón, distensión abdominal, sensibilidad en los senos y dolor.

En mujeres mayores y embarazadas, se da también la hinchazón de las piernas y tobillos. Además, la retención de agua aumenta la presión arterial y aumenta considerablemente los peligros en las mujeres embarazadas.

Cómo eliminar líquidos.

El sodio provoca en tu cuerpo la retención de líquidos y entorpece su expulsión natural y adecuada. Para mejorar la expulsión de líquidos, asegúrate de disminuir todo lo que puedas el consumo de sodio controlando los alimentos que consumes y su contenido.

Consume tus cantidades necesarias y adecuadas de potasio, calcio y magnesio, tanto para eliminar como para prevenir la retención de líquidos.

Si tu médico previamente lo ha determinado, nunca olvides utilizar tu diurético. Un diurético te asegurará eliminar toda esa agua extra que tu cuerpo no necesita.

También puedes probar con tratamientos alternativos que te ayuden a eliminar líquidos de forma natural. Las raíces del diente de león y las semillas de apio, por ejemplo, son diuréticos naturales.

Algunas personas también presentan la retención de líquidos, por ejemplo, en ojos o extremidades del cuerpo que se hinchan. Con algunos ejercicios puedes ayudar a desinflamar la zona y favorecer el fluido natural. Algo que puedes hacer es colocar la extremidad con hinchazón hacia arriba.

¿Cómo puedo remover la retención de fluidos?

Para eliminar los líquidos retenidos se debe actuar a varios niveles:

  • Usar sal con moderación.
  • Incrementar el consumo de alimentos diuréticos, como frutas, cereales y vegetales.
  • Consumir mucha fibra.
  • Beber mucha agua (efecto diurético).
  • Evitar consumo de grasas (afectan la circulación sanguínea).

Esto, unido con un estilo de vida activo, permitirá mejorar el metabolismo y ayudar a la eliminación de los líquidos del cuerpo.

Ahora que sabes algunos consejos que podrán ayudarte para eliminar líquidos, puedes probar los alimentos diuréticos para eliminar líquidos.

lunes, junio 22, 2015

Kilo a kilo, ¿cuándo pesarse?

Kilo a kilo, ¿cuándo pesarse?
Es común sentirse más delgado o desinflado como me dicen algunos de mis pacientes a primera hora de la mañana, y entonces entusiasmados buscan sus balanzas van al baño y registran su peso, este frenesí desaparece cuando al final del día vuelven a pasar cerca de la balanza y deciden pesarse. Esto ocurre principalmente porque en el transcurso del día,  han ingerido algunos alimentos y líquidos que probablemente no se han metabolizado y eliminados sus restos.
Esta decepción también puede ocurrir en el caso de las mujeres cuando estamos esperando la menstruación o inclusive los primeros tres días del período. En esta etapa ocurren cambios en nuestro organismo que favorecen la retención de líquidos y por tanto la báscula puede mostrar un incremento de uno hasta tres kilogramos.
Por todo esto, más que pesarse todos los días yo les sugiero a mis pacientes que lo hagan cuando mucho una vez por semana, preferiblemente en las mañanas al despertarse y luego de vaciar la vejiga, también les sugiero que este alejado del fin de semana, ya que en esos días el cumplimiento del plan puede verse afectado por realizar menos comidas o en otros horarios no usuales.
Atención más importante que el peso, lo interesante de un adecuado plan de adelgazamiento son las medidas,  te recomendamos monitorear con tu nutricionista si lo que estas bajando es en función de tejido adiposo, agua o músculo.
Un plan de alimentación balanceado bajo en calorías y acompañado de actividad física puede ayudarte a bajar de 500 a 1000 gramos por semana. Bajar poco a poco (kilo a kilo),  es seguro, te garantiza que no vuelvas a recuperar tu peso, lo que conocemos como yoyo.
Debes dudar de aquellos planes que te prometen adelgazar 10 kilos o más en un mes, lo más probable es que esa pérdida de peso sería solamente en función de agua, recuerda que nuestro organismo es 70 % agua. Deshidratarse no es una manera inteligente ni saludable de bajar de peso.
Si quieres evitar el sobrepeso y/o la obesidad te invitamos a consultar con un profesional calificado, un nutricionista es el indicado.

lunes, junio 08, 2015

¿Por Que Tomar Agua de Coco?

¿Por Que Tomar Agua de Coco?
El Coco contiene componentes orgánicos con propiedades que promueven un crecimiento saludable que ayudan a lo siguiente:
  • Cargar su sistema de inmunidad
  • Desintoxicar y combatir los virus
  • Limpiar su sistema digestivo
  • Mantener el cuerpo fresco y a la temperatura propia
  • Promover la pérdida de peso
  • Acelerar su metabolismo
  • Controlar la diabetes
  • Ayudar a su cuerpo a combatir los virus que causan el flu, herpes y el SIDA
  • Balancear su PH y a reducir el riesgo del cancer
  • Curar piedras en los riñones y la uretra
  • Curar la mala nutrición.
100% Agua Pura de Coco Tropical
Una bebida refrescante, nutricional, isotónica tropical. El agua de tiernos cocos jóvenes, técnicamente es el líquido endospermo. Es uno de los nutrimentos más puros, más alimenticios que nos provee la naturaleza. Los habitantes de países tropicales llevan siglos disfrutando el agua de coco. La han usado para refrescar, rehidratar, alimentar y mantener los niveles correctos de alimento y fluido en sus cuerpos. Esta agua natural tiene un valor calórico de 17.4 por 100 gm.  
El agua de coco es naturalmente dulce, aumenta el semen, promueve la digestión propia, naturalmente limpia nuestras trayectorias urinarias y lubrica nuestros sistemas corporales.
Estas son muchas de las propiedades medicinales del agua de cocos jóvenes y tiernos.
Para su salud, el agua de coco es:
  • Baja en carbohidratos.
  • Baja en grasa, 99% libre de grasa.
  • Baja en azúcar que ocurre natural.
  • Mantiene el cuerpo fresco y a la propia temperatura.
  • Contiene componentes orgánicos con propiedades que promueven el crecimiento saludable.
  • Cura la mala nutrición.
  • Efectiva en el tratamiento de piedras en los riñones y la uretra.
  • Un producto natural para infantes que sufren de problemas intestinales.
  • Una rehidración oral excelente, un isotónico para todas las edades.
  • Diurético natural.
  • La presencia de sal y albúmina la hace una bebida excelente para casos de cólera.
  • Mantiene los niveles líquidos naturales del cuerpo humano.
  • Ayuda en la absorción de medicinas y hace su concentración máxima en la sangre más fácil debido a su efecto electrolítico. Similar a la teoría de la fructosa que ayuda a una absorción más rápida  dentro de las células y cuerpo.
  • Puede ser inyectado intravenosamente en casos de emergencia.
  • Puede ser encontrado como un sustituto del plasma sanguíneo porque es estéril, no produce calor, y no destruye las células rojas, siendo aceptado por todo el cuerpo.
  • Mata gusanos intestinales.
  • Ayuda a prevenir la picazón de la piel, aplicándosela al cuerpo previene salpullido y las llagas de verano, también ayuda a calmar los efectos de brotes causados por la urticaria, rubéola, varicela, picadas de mosquitos y otros insectos.
  • Ayuda a controlar los niveles de fluidos naturales del cuerpo lo que ayuda a mantener la presión sanguínea, circulación, funciones renales, digestión y funciones hepáticas.
  • Ayuda a mantener nuestra concentración mental y ayuda en la prevención de dolores de cabeza manteniendo los niveles naturales de fluidos corporales y al cuerpo debidamente hidratado. Esta bebida natural isotónica tiene el mismo balance electrolítico que tenemos en nuestros cuerpos.
  • Ayuda en el transporte de nutrimiento y oxígeno a las células
  • Excelente agua completamente natural puede ser ingerida durante periodos de relajamiento, meditación, manejando, comiendo, corriendo, haciendo ejercicios aeróbicos, trabajando, esquiando, montando motoras de montañas, ejercicios, esquiando, levantando pesas, trabajando en el gimnasio, patinando sobre las olas, pescando, haciendo actividades físicas, o cualquier otro proyecto.
  • Ayuda a prevenir las infecciones bacteriales, virulentas y fungosas
  • Ayuda su cuerpo a combatir los virus que causan el flux, herpes y el SIDA
  • Ayuda a promover la pérdida de peso
  • Reduce el riesgo de arteriosclerosis y enfermedades relacionadas
  • Ayuda a prevenir la osteoporosis
  • Ayuda a controlar la diabetes
  • Promueve la regularidad intestinal
  • Promueve función saludable de la tiroides
  • Ayuda a eliminar los gusanos 'pinworms'
  • Usada en la terapia de cáncer
  • Ayuda a matar el parásito Giardia Lamblia
  • Mejora la digestión
  • Provee energía rápidamente
  • Alivia la tensión en el páncreas y sistemas de enzimas del cuerpo
  • Ayuda con enfermedades de la vesícula
  • Ayuda a eliminar las infecciones de levadura Cándida
  • Inhibe el crecimiento de micoplasma
  • Ayuda a erradicar la eczema
  • Ayuda a mantener la piel suave y lisa
  • Ayuda a prevenir la caspa
  • Ayuda a prevenir la vejez prematura y las arrugas
  • Ayuda a prevenir el cáncer de la piel y otras manchas
  • Ayuda a prevenir la piel seca
Vitaminas: El agua de tiernos cocos jóvenes contiene ácido ascórbico. La concentración de ácido ascórbico alcanza entre 2.2 y 3.7 milígramos por milímetro. Este contenido de ácido ascórbico gradualmente disminuye a medida que la médula alrededor del agua comienza a endurecer. El agua de coco también contiene vitaminas del grupo B.
Azúcar: Las azúcares naturales en la forma de fructosa y glucosa son un elemento importante en el agua de tiernos cocos jóvenes. La concentración de azúcares naturales en el agua de coco aumenta consistemente de 1.5% hasta cerca de 5.0 a 5.5% en los primeros meses de crecimiento. Este proceso comienza a decaer lentamente hasta 2% en la etapa de madurez total del coco. Es en la etapa de madurez temprana que las azúcares están en forma de fructosa y glucosa (azúcar reducible) y sucosa (azúcar no reducible). La sucosa sólo aparece en las últimas etapas y aumenta con la madurez del coco, mientras que las azúcares reducibles decaen. En la madurez total del coco aproximadamente 90% de las azúcares totales están en forma de sucosa.
Minerales: El agua de tiernos cocos jóvenes contiene muchos minerales variables a nuestros cuerpos, tal como el calcio, sodio, potasio, cobre, hierro, fósforo, sulfa y cloruros. Entre los minerales que proporcionan más de la mitad de la concentración del agua de coco está el  potasio. El ambiente en que las palmas de cocos crecen influye en la concentración de los minerales. El agua de tiernos cocos jóvenes con su concentración alta de potasio es el balance electrolítico perfecto de nuestro cuerpo. Esto ayuda a la eliminación de basura tóxica del cuerpo mediante el aumento de salida urinaria. "Nature's Fitness Water" TM
Proteína: El agua de coco contiene pequeñas cantidades de proteína. El porcentaje de alamina, arginina, cystine y serene en la proteína del agua de cocos tiernos es mayor que  la que se encuentra en la leche de vaca. La leche de soya es otra gran fuente de buena proteína.
Como el agua de cocos jóvenes no contiene proteínas complejas se reduce el peligro de choque a los pacientes.
Acerca de los Cocos: Cocos nucifera es el nombre científico del coco común. Cocos significa "espectro duende" o "cara sonriente" y Nucifera significa "portando nuts o nueces". Las altas palmeras siempre son un símbolo invitador de los trópicos. La palma del coco es distribuida a través de Asia, África, América Latina y la región del Pacífico.  Su centro de origen todavía es debatido, pero  en los anales de la historia el nombre fué registrado primero en Sanskrit.
La fruta madura de la palma de coco tiene una cáscara dura cubierta por una capa exterior fibrosa y contiene una médula comestible con el coco en el centro. La cáscara está forrada con una capa carnosa blanca, y el centro hueco está lleno de un líquido fino, un poco dulce que puede ser usado como una bebida. La carne seca, llamada copra, es entonces sujeta a ser planchada o extraída. Al residuo se le llama una cena copra.
La gente llama el coco por muchos nombres distintos, un reflejo de su utilidad a las distintas sociedades - El Árbol de la Vida, El Árbol de la Abundancia, El Árbol del Cielo. Casi todas las partes de la palma de coco pueden ser utilizadas. La palma de coco es una fuente de comida, agua, bebida, purificador, fluido rehidratador, isotónico, energía, tónico, combustible, alimento de animales y refugio y la fibra es un rejuvenecedor de la tierra, La Naturaleza nos ha proveído con un árbol que produce la mejor agua del mundo.
Los Valores Nutricionales de Productos del Coco: Esto varía de acuerdo a las diferentes etapas de desarrollo. El coco maduro es una fuente buena de hierro y potasio. Aproximadamente 86% de las calorías en cocos viene de la carne blanca dentro de la cáscara y son calorías de grasa, la mayoría surgen de grasa saturada. Pero el agua de coco contiene menos que 1%, la pura agua de coco no tiene colesterol y es 99% libre de grasa. Los corazones de cocos jóvenes son ricos en calcio y fósforo y bajos en grasa.
Valores agregados del Agua de Coco
Por siglos el agua de coco ha sido usada en regiones tropicales alrededor del mundo para rehidratar y como asistente de la salud y belleza.
El agua de coco es baja en contenido grasoso y calorías, no tiene colesterol y posee un balance natural de sodio, potasio, calcio y magnesio, lo que lo convierte en una bebida electrólica muy saludable. Hasta ha sido usada en suero intravenoso para estabilizar los electrólitos.
Muchas personas conocen los beneficios curativos del aceite de coco. Ahora el agua de coco se une al botiquín casero. Los cocos tienen cualidades anti-virulentas, anti-fungosas y anti-microbiales.  El ácido laurico en los cocos es usado también para curar enfermedades de la trayectoria digestiva como por ejemplo el síndrome Leaky Gut.
De acuerdo a la creencia ayurvedic es carminativo: que significa que el agua de coco ayuda a prevenir gases intestinales, a remover toxinas y aumenta la habilidad del sistema digestivo a absorber nutrimentos. El coco balance los niveles acrídidos y elimina las toxinas. Ayurdeva considera el coco como un destructor natural de tensión.
Los beneficios relajantes y refrescantes del agua de coco "alivian sensaciones de calenturas, reponiendo la estabilidad emocional en mujeres en menopausia". Esta propiedad del agua de coco también lo hace un candidato excelente para ayudar con problemas hepáticos, hepatitis o inflamación.
Ya que regula el funcionamiento del intestino, el agua de coco propicia que el consumidor tenga una piel más saludable y bonita. asmoother and pretty skin.

Además de poderla tomar, el agua de coco puede ser usado directamente en la cara para hidratación de la piel.
Alrededor del mundo las mujeres han usado los productos derivados del coco en sus cabellos y piel y también lo consumen. Es un ingrediente común en productos de belleza.
Verdaderamente es un fluido que da vida. Nuestros procedimientos y cosechas especiales nos permiten empaquetar y pasteurizar nuestras aguas de cocos naturales que sean biológicamente puras, sin necesitar preservativos. Un sabor exquisito lleno de todos los fluidos naturales, vitaminas, nutrimientos, azúcar, minerales y sales, una demanda necesaria por el mundo entero.
El agua de coco no tiene colesterol, ni gracia y esta  naturalmente  baja en calorías!
Todos deben tomar esta agua de coco A DIARIO, es una bebida natural isotónica para todas las edades.