lunes, enero 26, 2015

Alimentos Sustitutos en tiempo de escasez

Alimentos Sustitutos en tiempo de escasez

         Muy responsablemente en este momento donde la escasez de alimentos se hace presente en todo el territorio nacional de Venezuela, es necesario que nosotras como profesionales de la salud y representantes de @garofaloestetic, aportemos nuestros conocimientos y pongamos nuestro granito de arena para poder sobrellevar esta situación, por tal razón hemos decidido brindarles una herramienta de Alimentos Sustitutos que nos ayudaran a mantener una alimentación saludable y balanceada.
         En principio vamos mencionar los Sustitutos de los Carbohidratos que puedes utilizar para los desayunos y las cenas: Sabias que comer 4 Láminas de Pan Sueco es igual a comer 2 Tortillas Bimbo Blancas o Integrales es igual a comer 2 Rebanadas de Pan Blanco o Integral es igual a comer 15 cm. de Pan Francés es igual a comer 3 Rebanadas de Pan Diet o Ligero es igual a comer ½ Canilla es igual a comer 1 Croissant es igual a comer 1 Paquete de Galletas Dulce, Saladas o Integrales es igual a comer 1 Ponqué es igual a comer 1 Taza de Cereal en hojuelas es igual a comer 25 g de Casabe es igual a comer ½ Cachapa es igual a comer 1 Arepa Asada con masa es igual a comer 2 Tosty Arepa sin masa es igual a comer 1 Hallaquita o Bollito es igual a comer 1 Pan Pita o Árabe es igual a comer ½ Pan de Hamburguesa es igual a comer 2 Cucharadas de Granola es igual a comer 2 Cucharadas de Azúcar es igual a comer 2 Cucharadas de Harina de Arroz es igual a comer 2 Cucharadas de Avena es igual a comer 2 Cucharadas de Maicena es igual a comer 2 Cucharadas de Fororo. Para acompañarlos o rellenarlos puedes utilizar cualquier queso blanco (guayanés, telita, de mano, trenza, ricota, mozarela, rallado, arepero, salado, tipo paisa, entre otros), leche, yogurt o jamón en cualquiera de sus presentaciones, huevo, diablito, mortadela, cualquier tipo de salchicha o chorizo, recuerda también que algunos vegetales te pueden ayudar con el sabor así como la lechuga, tomate, alfalfa, cebolla, ajo, pimentón, berenjena, calabacín, no permitas que el desánimo o cualquier otro sentimiento negativo llegue a tu mesa ponte creativ@!!! Solo recuerda que el carbohidrato en el desayuno tiene que estar presente siempre ya que él es el que nos da energía y el del almuerzo solo tres veces en la semana siempre y cuando no coincida con los de la cena.
         Para los Carbohidratos que puedes utilizar en el almuerzo estos son los sustitutos: Sabias que comer ½ Unidad de Plátano es igual a comer ½ Unidad de Jojoto es igual a comer ½ Taza Cocida de Arroz es igual a comer ½ Taza Cocida de Quínoa es igual a comer ½ Taza Cocida de Pasta es igual a comer ½ Taza Cocida de Granos es igual a comer ½ Taza Cocida de Papa es igual a comer ½ Taza Cocida de Ocumo es igual a comer ½ Taza Cocida de Ñame es igual a comer ½ Taza Cocida de Yuca es igual a comer ½ Taza Cocida de Apio es igual a comer ½ Taza Cocida de Batata es igual a comer ½ Taza Cocida de Castañas, así que ya no tienes escusas si no consigues o estas aburrid@ de comer pasta, arroz o papa has una buena crema mezclando varios tubérculos y ellos te van a ayudar a saciar y alimentar de forma saludable a tu familia y también te van ayudar con la economía de tu hogar. Eso si recuerda q este carbohidrato solo debe estar presente tres veces en toda la semana en tu mesa, es así como puedes quitarte esos kilitos de más que tienes ahora.
         Todos estamos conscientes de lo costoso y difícil que es encontrar las proteínas pero aquí te damos unas ideas para que las utilices como  sustitutos: Carnes Rojas es igual a comer Pollo es igual a comer Pescado es igual a comer Mariscos es igual a comer Cerdo es igual a comer Pavo es igual a comer Cordero es igual a comer Conejo es igual a comer Salchichas es igual a comer Jamón en cualquiera de sus presentaciones es igual a comer Claras de Huevo es igual a comer Quesos Blancos es igual a comer Yogurt o Leche en cualquiera de sus presentaciones. Sabes que otro sustituto de la proteína es comer una taza de granos (cualquiera) con media taza de arroz, papa o pasta. La unión de estos dos tipos de alimentos a la hora de que tu cuerpo lo digiere pasa por proteína, es decir que es igual que si comieras cualquier tipo de carne, pollo y pescado.
          No te olvides de los vegetales ellos los puedes comer tanto crudos en ensaladas como cocido ya sean guisados o al vapor, ellos son los que nos nutren de vitaminas y minerales a nuestro metabolismo.
         Y por último y no menos importante son las frutas, ellas debes de comerlas de tres a cincos veces en el día ya sean enteras o en jugos.
         Esperamos que cada uno de estos concejos, tips o recomendaciones sea de ayuda para estos momentos donde no hay la variedad de alimentos y marcas a los cuales estamos acostumbrados. Lo principal para nosotras como profesionales de la salud y representantes de @garofaloestetic, es mantenerte saludable!!!

miércoles, enero 21, 2015

Alimentación del Deportista

Nutrición y Vida Activa


Sin duda que una adecuada alimentación es indispensable para garantizar un adecuado estado de salud. Pero si mantenemos un estilo de vida activo, tus necesidades energéticas y de algunos nutrientes se ven incrementadas. Los que se dedican a la competición, tiene  como objetivo: mejorar sus marcas. Para los aficionados que practican deporte por pasatiempo o con la idea de mejorar su salud o su figura, el objetivo de una alimentación adecuada es satisfacer las necesidades nutritivas, evitando tanto las carencias como los excesos. Por tanto es fundamental,  darte algunas recomendaciones para una nutrición adecuada en el entrenamiento.


Las necesidades nutricionales dependen de la edad, estilo de vida, estado de salud, y en especial, del tipo de actividad física. La dieta debe ser equilibrada para conseguir un óptimo rendimiento deportivo.


La ingesta energética debe cubrir el gasto calórico y permitir al deportista mantener su peso corporal ideal.


La distribución de las calorías consumidas en el transcurso del día es extremadamente importante para una buena utilización de todos los nutrientes ingeridos. A igual proporción, a un mayor número de comidas corresponde un rendimiento mejor, se evitan así las fatigas digestivas y los accesos de hipoglucemia. Una buena distribución de la energía consistirá en efectuar cinco comidas diarias.


Desayuno: 15-20%,   Merienda 10%,   Almuerzo: 25-35%,    Merienda: 10-15%,     Cena: 25-35%


En cuanto a las Proteínas,  se recomienda que cubra del 15 al 20% del requerimiento calórico, es común que el deportista ansioso (especialmente aquel que presenta Vigorexia) se vea tentado a consumir grandes cantidades de fuentes de proteínas, pero cuidado, no deben superar los 2 gramos por kilogramo de peso corporal por día, ya que puede ocasionar una acumulación de desechos tóxicos (que el riñón tendrá q depurar) y otros efectos perjudiciales para la buena forma del deportista.
El tiempo de consumo de proteína es más crítico (pequeñas cantidades a lo largo del día para ayudar a controlar el hambre (ya que dan mayor sensación de saciedad que otros macronutrientes) y una cantidad mayor inmediatamente después del entrenamiento (dentro de las siguientes dos horas).


Los suplementos de proteínas y carbohidratos son convenientes para consumir inmediatamente después del entrenamiento (aunque se puede cubrir las necesidades de estos nutrientes con una alimentación sana y variada). Hay que evitar el consumo de grandes cantidades de proteínas 3 horas antes de la competencia ó de los entrenamientos.


La ingesta  óptima de Grasas en deportistas debe ser de un 25-30% de las calorías totales. Tanto un exceso como un aporte deficitario de grasa pueden desencadenar efectos adversos para el organismo. Si la dieta es baja en grasas, existe el riesgo de sufrir deficiencias en vitaminas liposolubles (vitamina D, A, E) y los ácidos grasos esenciales. Si por el contrario, la dieta tiene un contenido excesivo de grasa el rendimiento  físico es menor, y además, favorece la aparición de una serie de alteraciones como la obesidad, problemas digestivos y cardiovasculares.


Las recomendaciones de Carbohidratos para deportistas son de 50-60% del total de las calorías ingeridas, correspondiendo del  5 al 8% a los hidratos de carbono simples (azúcar, mermeladas, dulces, etc.) y el porcentaje restante a los hidratos de carbono complejos (cereales, panes integrales, pastas, papa, batata, y yuca,). En cuanto a las frutas es mejor su consumo enteras que en  jugos y batidos.


En general, los deportistas deberían consumir una dieta relativamente alta en carbohidratos para optimizar la disponibilidad de glucógeno muscular durante períodos de entrenamiento intenso y competición y así obtener una mayor resistencia deportiva.


En condiciones normales, necesitamos alrededor de tres litros diarios de Agua para mantener el equilibrio hídrico. En caso de un esfuerzo físico importante las necesidades de agua aumentan, pudiendo perderse hasta más de dos litros por hora. Es aconsejable, hidratarse antes, durante y después del ejercicio físico, sobre todo en los deportes de larga duración.
Las mujeres con una gran actividad deportiva, en las que suele producirse ausencia de la menstruación, las necesidades de calcio aumentan y hay que incrementar el aporte de este mineral para compensar sus bajos niveles estrogénicos y su menor absorción intestinal de calcio. Por lo que se recomienda una alimentación rica en productos lácteos (leche, queso, yogur – preferiblemente descremados). A pesar que esto puede producir controversias, ya que también es sabido que los lácteos pueden producir distensión abdominal.  Lo mejor es personalizar esta recomendación.
También se ha descrito que las necesidades de hierro de las personas que practican habitualmente deporte son mayores que las de una persona sedentaria. Ello se debe a que  se incrementa el flujo de sangre con la actividad física. Además, la mujer debe compensar las pérdidas que se producen a través de la menstruación. En el caso de mujeres deportistas es conveniente aumentar el consumo regular de alimentos ricos en hierro (carne,  aves, huevos,  y en caso de consumir fuentes de origen vegetal (granos o leguminosas) deben ir acompañadas con alimentos ricos en vitamina C para favorecer su absorción.
En lo relativo a las Vitaminas, se ha demostrado que la capacidad física disminuye cuando hay una carencia de las mismas. A partir de este hecho se ha extendido la creencia de que un suplemento vitamínico puede incrementar el rendimiento en una práctica deportiva. Pero todos los estudios realizados hasta ahora han llegado a la conclusión opuesta: una adición de vitaminas no mejora el rendimiento físico. Sin embargo, con la práctica de una actividad física de forma regular se ve incrementado la producción de radicales libres, por eso que se sugiera el consumo de vitamina C (1000mg/día).
Por otro lado, un aporte suplementario de vitaminas sólo puede ejercer un efecto beneficioso en el rendimiento de las personas que tengan un déficit vitamínico. Pero éste no es el caso de la persona alimentada de forma equilibrada.
El estado nutricional óptimo no se alcanza mediante las comidas previas a la competición, ni siquiera mediante las pautas de alimentación seguidas los días inmediatamente anteriores a la prueba. Un buen estado de nutrición es el resultado de unos hábitos alimentarios practicados adecuadamente y durante mucho tiempo, con regularidad, no una cuestión de unas pocas comidas.
Aunque es bien conocido por muchos que cuando te sometes a deportes de resistencia (como la carrera y la natación de grandes distancias, las competencias de tenis y los triatlones) es conveniente realizar una dieta alta en carbohidratos complejos, se conoce como carga de carbohidratos”.
Referencias:
Burke, L. (2010). Nutrición En El Deporte/Nutrition in Sport: Un Enfoque Practico/a Practical Approach. Ed. Médica Panamericana.
MacMillan, K. (2009). Ejercicio y quema de grasa:¿ comer o no comer antes de entrenar?. Revista chilena de nutrición, 36(1), 72-74.
Williams, M. H. (2002). NUTRICIÓN PARA LA SALUD LA CONDICIÓN FÍSICA Y EL DEPORTE (Bicolor). Editorial Paidotribo.

lunes, enero 12, 2015

Bienestar es sinónimo de Vida Saludable

Bienestar es sinónimo de Vida Saludable 


     Debemos aplaudir el auge que ha tenido en nuestra sociedad el cuidarse para prevenir enfermedades y tener mejor calidad de vida. La noción de bienestar hace referencia al conjunto de cosas que se necesitan para vivir bien, por lo que es común pensar que bienestar  va de la mano con un adecuado estado de salud y el tener los recursos para mantener tal condición; esto incluye el aspecto económico, es conveniente tener  el dinero para satisfacer las necesidades materiales, salud, tiempo para el ocio y relaciones afectivas sanas, todas estas cuestiones  favorecen al bienestar de una persona. Por eso  es necesario un  equilibrio entre: una buena alimentación, ejercicio físico y un modo de vida saludable previenen enfermedades y aseguran la calidad de vida para así alcanzar la meta de Bienestar. 

           Cabe mencionar que se entiende por salud  al estado de completo bienestar, tanto físico como mental, a nivel personal y en un contexto social. Por lo tanto, se trata de la fórmula para obtener el buen funcionamiento de la actividad psíquica y somática, en otras palabras el equilibrio entre cuerpo y alma. 

A continuación compartiremos con ustedes  las acciones que consideramos pueden acercarnos a una condición de bienestar y todas las maravillas de llevar una estilo de vida saludable. Estas acciones las dividiremos en tres ejes: Alimentación Balanceada o Nutrición equilibrada, Actividad Física Regular y Manejo del Estrés y la Ansiedad

   
ALIMENTACIÓN BALANCEADA O NUTRICIÓN EQUILIBRADA 
Muchos creen tener la información básica sobre una adecuada nutrición para alcanzar el bienestar. En esta oportunidad te daremos de forma sencilla algunos tips o recomendaciones nutricionales para una vida saludable. 
1 Evita saltar comidas. Realiza entre cuatro y cinco comidas al día. De esta forma, aumentarás la frecuencia de ingestión, lo cual mejorará la eficiencia del metabolismo y evitará que aparezca el hambre. 
2 No saltes jamás el desayuno, esta es la primera comida del día y sirve de estímulo para que tu metabolismo funcione adecuadamente, cuando pasas mucho tiempo en ayuno, no importa la calidad de lo que consumas tu cuerpo se programa para guardarlo en forma de grasa. No salgas sin desayunar. Quince minutos son más que suficientes. Recargarás tu organismo de energía para afrontar el día de la mejor manera física y psicológica. Un desayuno completo debe estar compuesto por lácteos (como proteína), cereales (como fuente de energía) y fruta. 
3 Evita en exceso de sal en tus comidas. Sustitúyela por hierbas aromáticas, limón o especias que aporten un toque de sabor a tus preparaciones. 
4 Consume un mínimo de 5 raciones de frutas y vegetales por día. Aportan vitaminas, minerales, agua y fibra, además de que contienen pocas calorías, grasas, sodio y nada de colesterol. El reparto ideal consiste en tres piezas de fruta y dos raciones de vegetales. Así tendrás todos los nutrientes necesarios sin requerir suplementos de vitaminas ni minerales y la mejor carga de antioxidantes. Comer 5 porciones al día de frutas y vegetales es un excelente tratamiento antienvejecimiento. 
5 Las vegetales asados (berenjena, pimiento, calabacín, espárragos, etc.) o al horno son una excelente alternativa, tanto para  entradas o como acompañantes. 
6  Cocina siempre con aceite de oliva o canola, mejorará tu salud cardiovascular.  
7 No te obsesiones con las calorías que debes consumir. Cada individuo tiene necesidades propias. Si la báscula no se mueve, es porque estás tomando las que necesitas. Si quieres bajar de peso consulta con nosotros, ya que dejar de cenar o comer muy poco favorecerá que pierdas peso, pero no podrás mantenerlo en el tiempo ya que perderías agua y masa muscular; y luego recuperarías más de lo que has bajado. 
8 Aumenta el consumo de  Omega 3, es un excelente antiinflamatorio y tu corazón te lo agradecerá. Incluye el atún, la linaza y/o la canola dos o tres veces a la semana, ya que son ricos en este nutriente esencial para  tu organismo,  que no genera por sí mismo. 
9 En cuanto a los lácteos  hay opiniones encontradas,  son una fuente de: proteínas, calcio y vitaminas (A, D, B12 y ácido fólico). El calcio es un mineral esencial para prevenir la osteoporosis y mantener fuerte la estructura ósea y los dientes. Atención también podemos encontrar estos nutrientes en otros alimentos que igualmente favorecen la masa ósea (te invitamos a visitar en nuestro el blog el tema osteoporosis). 
10 Las leguminosas, granos o conocidas también como legumbres  (caraotas, lentejas, garbanzos, arvejas,  etc.) son una de las principales fuentes de hidratos de carbono y proteínas de origen vegetal. Tienen un Índice Glucémico (IG) bajo. También cuentan con un bajo nivel de grasa. Lo recomendable es consumir, al menos, dos o tres raciones por semana y si la acompañas con media porción de arroz o pasta es un excelente sustituto de las proteínas de origen animal. 
11  Evita el consumo de grasas saturadas ya que son aterogénicas y dañan tu salud cardiovascular. Evita en consumo de tocineta, la grasa visible de  las carnes y embutidos, la piel de las aves. 
12 Evita las tentaciones. No guardes en tu casa alimentos provocadores. Te evitarás problemas graves. Si no lo ves no los consumes. 
13 Si te provoca un postre o un helado trata que sea máximo una vez por semana antes de las 5 pm y cambia tu siguiente comida solo por yogurt y frutas.  
14 Reserva las tortas  para ocasiones especiales. Y, aun así, cómelos con moderación.  Calorías compartidas, pide el postre para compartir o consúmelo como un desayuno 
15 Los carbohidratos no son tus enemigos, consume con moderación aquellos de absorción lenta o índice glucémico bajo, siempre es preferible tomar estos alimentos (pan, pasta, arroz) en su variante integral debido a su mayor contenido en fibra. También puedes encontrar este tipo de nutrientes tanto en las papas como en las leguminosas. 
16 Las proteínas dan saciedad. Combina las de origen animal y vegetal. No te excedas en su consumo cuida el funcionamiento de tus riñones. Tienes dudas… consúltanos. Las necesidades de proteínas son individuales y dependen de la edad y actividad física. 
17 El hierro es un nutriente esencial. Para que no te falte, come una vez a la semana carnes rojas (preferiblemente sin grasa). Si eres vegetariano, opta por legumbres, cereales o frutos secos y combínalos con una fruta rica en vitamina C (naranja, kiwi, mango, fresas, mora, toronjas, limón), ya que ayuda a absorber mejor este mineral.  
18 Un buen plan de alimentación debe ser equilibrado y acorde con tu estilo de vida y tus actividades. Evita la monotonía en tu dieta e incluye todos los grupos de alimentos. Cuida, eso sí, las proporciones y las cantidades. 
19 Si tienes el colesterol y/o los triglicéridos alto consume productos lácteos descremados, evita el queso amarillo. Tienes dudas… consúltanos. 
20 Controla el nivel de azúcar en tu sangre. La diabetes afecta negativamente el funcionamiento de tu sistema cardiovascular. Consume alimentos de bajo índice glucémico 
21 Para untar sobre el pan, opta por el aceite de oliva o la margarina (solo aquellas q no se endurecen si están refrigeradas). 
22 Incluye a todos los miembros de tu familia en las actividades relacionadas con la alimentación: ir al supermercado, preparar y cocinar los alimentos, etc. 
23 Incluye las infusiones, consomé desgrasado y sopas de vegetales antes de cada una de tus comidas principales, ya que enlentecen el vaciamiento gástrico y tienen un efecto saciante. 
24 los frutos secos son una alternativa saludable para tus meriendas, pero ten cuidado con las cantidades ya que también tienen grasas, grasas favorables pero también altas en calorías. 
25 Si tienes tendencia a comer entre comidas, opta por tomar una pieza de fruta o una compota. 
26 Las frutas deshidratadas, como los duraznos, ciruelas, pasas, higos, dátiles y uvas pasas, son una fuente rica en fibra y ayudan a regular el tránsito gastrointestinal. 
27 La alimentación debe ser baja en grasas, azúcar y sal, alta en fibra, proteínas magras, vegetales y frutas, escoge alimentos con alto poder antioxidante.  
28 Elimina las frituras, la comida chatarra, gaseosas.  Prefiere preparaciones a la plancha sudado u horneado 
29 Consume a diario lácteos descremados como el yogurt, rico en proteínas, calcio y minerales. Bebe 2 a 3  litros de agua mineral al día (8 a 12 vasos). 
30 El vegetarianismo puede provocar un déficit de hierro y de algunas vitaminas, como la B12. Consúltanos, podemos asesorarte. 
31 Puedes comer un huevo  entero  hasta 3 veces por semana sin riesgo para tu corazón ni incremento del colesterol. El huevo es rico en vitaminas y proteínas. Dos claras de huevo son el sustituto proteico de 30 gramos de queso o carne o pollo. 
32 No recurras a una dieta drástica para adelgazar. Las llamadas “dietas milagro” únicamente consiguen que pierdas líquidos, por lo que recuperas los kilos en cuanto las abandonas. Es el famoso “rebote” o “yoyo”. 
32 Si te gustan los aguacates, consúmalos con moderación,  son grasa monoinsaturadas - grasa buenas - pero tienen un alto contenido graso. 
33 La fibra es un componente clave en nuestra alimentación. Lo recomendable es ingerir entre 25 y 30 gramos diarios. 
34  si consumes 3 porciones de frutas en el día  y  2 tazas de vegetales no requieres ningún suplemento de  vitaminas. Para prevenir manifestaciones carenciales, es preciso llevar una dieta variada con muchos colores, que sea atractiva. 
35 Para mejorar la salud cardiovascular es recomendable consumir habitualmente un puñado de frutos secos, como nueces o almendras. 
36 El ayuno total prolongado es muy peligroso. Además de someter al cuerpo a situaciones de estrés, aparecen serias carencias nutricionales. Jamás saltes el desayuno 
37 Ten cuidado  con los alimentos procesados (snack o las galletas). Tienen un alto porcentaje de azúcares y aceites hidrogenados (grasas) y algunas  carecen de fibra. Debes leer el etiquetado nutricional y preferir aquellas que tengan menos de 150 Kcal y si son integrales mejor. 
38 No olvides beber agua en abundancia. A menudo se confunde el hambre con la deshidratación. Por otro lado, evita las bebidas azucaradas, pues contienen muchas calorías vacías. Dicho de otra forma, sin nutrientes ni vitaminas. 
39 Reduce o modera la ingesta de alcohol. Éste se metaboliza como grasa. 1 copa de vino  tinto al día otorga grandes beneficios a tu salud, por su aporte de  antioxidantes, pero tómalas siempre en la comida o durante la cena. 
40  Recuerda que el exceso de peso perjudica el sueño y es frecuente que provoque insomnio, así como generar problemas sexuales. 
Bienestar sinónimo de Vida saludable Parte II 
ACTIVIDAD FÍSICA REGULAR:  
Nuestro segundo eje es mantenernos en movimiento constantemente y no ser atletas de fines de semana. Existe algunas actividades que nos permite cumplir con esa meta de movernos constantemente al menos debemos hacer 30 minutos de actividad física de 3 a 5 días por semana. 
1 Debe realizarse cada 48-72 horas, camina diariamente unos 30-60 minutos, a paso rápido, para fortalecer el sistema respiratorio, cardiovascular  y muscular. 
2 El ejercicio reduce el stress, la ansiedad y la depresión, ayuda a conciliar el sueño, mejora la salud cardiovascular y metabólica, independientemente del peso que se tenga y ayuda mantener el peso perdido. 
3 Así como los hábitos alimenticios, los comportamientos sedentarios se desarrollan en la infancia y en la adolescencia. Después resultan muy difíciles de modificar. Por lo tanto, la influencia del ámbito familiar es decisiva. Práctica deporte junto con tu familia, cuida tu salud y estarás protegiendo la de tus hijos. 
4 El ejercicio físico es más que salud, la situación nutricional de niños y jóvenes puede mejorarse diseñando una estrategia que incida sobre el conocimiento, la actitud y la conducta. La práctica deportiva es conveniente, más allá de sus beneficios físicos, por su contribución a la formación integral de la persona y al desarrollo psíquico necesario para alcanzar la madurez. 
5 La práctica del ejercicio físico activa nuestro metabolismo y genera la producción de radicales libres. Combate esta reacción tomando alimentos ricos en vitaminas antioxidantes, como frutas, verduras, hortalizas y frutos secos. 
6 Un exceso de hidratos de carbono en nuestra dieta suele duplicar los depósitos de glucógeno del músculo. Si bien este efecto aumenta la resistencia del mismo, únicamente es provechoso en el caso de los atletas de largo rendimiento, como los corredores de maratón o los ciclistas y los esquiadores de fondo. 
7 Siempre que te sea posible, trata de caminar por 30 minutos después de las comidas. 
8 El fomento del deporte debe iniciarse  como lo dijimos antes desde la infancia. Y esto debe ser una prioridad para nuestra sociedad. Favorecemos la práctica de actividades deportivas luego de la jornada escolar. 
      
MANEJO DEL ESTRÉS Y LA ANSIEDAD 
Acá basaremos el concepto de salud no como la falta de enfermedad sino el estado en el que tu cuerpo, mente y espíritu funcionan al máximo de su capacidad.  El estrés en exceso puede ser causa de insomnio, dolores de cabeza, problemas estomacales, problemas con el estado de ánimo y otros. Para controlar el estrés y la ansiedad te sugerimos: 
1 Toma una actitud positiva ante la vida. Toma las cosas con calma y prudencia: así evitarás el stress, los conflictos y el mal humor. La vida es demasiado hermosa, y breve, para  echarla a perder con una actitud negativa. 
2 Inicia cada día con una sonrisa de gratitud por estar vivos y saludables. 
3 Cuando sientas que no puedes mas, tómate un espacio  realiza 3 a 5 respiraciones profundas y varas que con más oxígeno resuelves rápidamente. 
4 Intenta no quedarte en casa cuando estés aburrido o angustiado. La forma más simple de desahogar ambos sentimientos es comiendo. 
5 Controla el estrés haciendo yoga, meditación, artes marciales, reunirse con amigos, practicar hobbies, reír, viajar, disfrutar de los placeres de la vida. (Las hormonas del bienestar) 
6 Elimina el cigarrillo el alcohol y otras drogas. La adicción no está únicamente asociada a las drogas psicoactivas ilegales, drogas legales  y medicinas son a veces usadas de forma indebida, causando graves problemas de salud. 
7 Restringe el  consumo de alcohol, este produce múltiples efectos sobre el SNC, produce  complicaciones como hepatitis alcohólica, cirrosis hepática, y finalmente cáncer de hígado y muerte. Si bien un trago puede  ayudar a relajarte el exceso es nocivo para la salud. 
8 Dormir de 6 a 8 horas continuas todas las noches. Cuando el cuerpo no descansa lo suficiente presenta una tendencia a acumular grasas. El descanso es fundamental para mejorar nuestra actividad intelectual y psicomotriz. Y Para tener un mejor humor. 
9 No te permitas caer en provocaciones, chismes  ni comentarios destructivos. La salud mental es el estado de equilibrio entre la persona y el entorno socio-cultural, esto garantiza su participación laboral, intelectual y de relaciones para alcanzar un bienestar y calidad de vida. 
10 Practicar actividad física así como el sexo genera endorfinas conocidas hormonas del buen humor. Combate las situaciones de estrés con la producción de endorfinas. 
11 No permitas la obsesión por la comida, esto  puede desembocar en graves trastornos de conducta, desencadenar una depresión o provocar carencias nutricionales. Acéptate tal y como eres y procura comer todo lo que tu organismo necesita sin otorgarle a los alimentos más importancia de la que representan. No te castigues con “alimentos buenos” o “alimentos malos”. 
12 No te tomes nada personalmente, muchas críticas y comentarios  surgen  de lo que cada quien obra desde su interior  y se  acostumbra a exteriorizarlo  hacia su entorno sin importar que  esos sentimientos positivos o negativos, se refleja lo que cada quien lleva por dentro  
13 No hagas suposiciones. Cuando algo te angustie, Enfréntalo. Tratemos de llevar una comunicación efectiva con los demás. Asumimos cosas que no son y eso genera estrés sin necesidad. 
14 Haz lo máximo q puedas cada día y todo el día. Da lo mejor de ti! 
Finalmente, es responsabilidad de los padres y educadores establecer los hábitos de vida saludables sobre nutrición, fomentando a la vez la práctica deportiva y limitando las actividades ligadas al ocio sedentario, como un exceso de horas ante el televisor, el computador, tableta o los videojuegos; en resumen influenciamos el estilo de vida de nuestros hijos. 
Adopta las recomendaciones que hemos compartido y los invito a mantener un estilo de vida saludable que ciertamente sea sinónimo de bienestar.  Genera y mantente a favor  del cambio por una vida saludable en tu hogar, colegio o trabajo.